大葉とポン酢で冷奴
こことはるのママ @cook_40118056
大好きな大葉とポン酢でさっぱり冷奴ができました★
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日が続き、さっぱりした冷奴が食べたいなとおもって試したら大葉とポン酢だけでさっぱり冷奴ができた。
大葉とポン酢で冷奴
大好きな大葉とポン酢でさっぱり冷奴ができました★
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日が続き、さっぱりした冷奴が食べたいなとおもって試したら大葉とポン酢だけでさっぱり冷奴ができた。
作り方
- 1
材料はこれだけです。
豆腐の水切りをしておきましょう。 -
- 2
水切りした豆腐を４等分します。
-
- 3
大葉を洗い、キッチンペーパーなどで水気をふきとり、千切りみたいに細かく切ります。
-
- 4
切った豆腐に大葉とポン酢をかけて、できあがり★
-
コツ・ポイント
水切りしないと豆腐の水分で冷奴がみずっぽくなるため、私は水切りをしてから冷奴を作ってます。
豆腐を水切りしない場合は、豆腐からでる水分があるのでポン酢は多めにかけたほうががいいかもしれません。
あと、大葉はたくさん使うとおいしいです★
似たレシピ
-
大葉とプチトマトとポン酢で冷奴 大葉とプチトマトとポン酢で冷奴
冷奴シリーズです。「大葉とポン酢で冷奴」に、我が家の畑のプチトマトをたっぷりいれて、ポン酢で食べたらさっぱり美味だった★
こことはるのママ -
-
簡単！すぐできる☆トマト・大葉で☆冷や奴 簡単！すぐできる☆トマト・大葉で☆冷や奴
トマト・大葉を切りポン酢・オリーブオイルで和えて冷や奴にかければできあがりです。簡単・すぐできるさっぱりした一品です。 カオリンｋ -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18136872
