ごはんも美味しい♪簡単ピカピカ豆ご飯☆
maryjon @cook_40135114
しっかり味なので、おにぎりにして冷凍すれば、いつでも炊きたて美味しい豆ご飯が食べられます(*´∀`)♪。
このレシピの生い立ち
ウチでは豆ご飯を食べるのは私だけσ(‾∇‾;)。ひとりのお昼には豆ご飯のおにぎりとインスタント味噌汁でほっこりランチ♪。
ごはんも美味しい♪簡単ピカピカ豆ご飯☆
しっかり味なので、おにぎりにして冷凍すれば、いつでも炊きたて美味しい豆ご飯が食べられます(*´∀`)♪。
このレシピの生い立ち
ウチでは豆ご飯を食べるのは私だけσ(‾∇‾;)。ひとりのお昼には豆ご飯のおにぎりとインスタント味噌汁でほっこりランチ♪。
作り方
- 1
水2カップ位に☆の材料を入れ沸騰させる。グリーンピースを入れたら中火～弱火で10分ゆで、そのまま冷ます。
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- 2
米を洗い30分以上浸水したら、水を捨て豆のゆで汁だけを加える(豆が浸る程度にゆで汁を残して)。水を足して水量調整する。
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- 3
★を加えて炊飯スタート♪。
炊き上がったら昆布を取り出し、水を切ったエンドウ豆を入れます。フンワリと混ぜ合わせたら完成！ -
- 4
ラップに包んで冷凍おにぎりにすれば、いつでもホクホク豆ご飯が楽しめます(*´∀`)♪。
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- 5
5月13日『人気検索トップ10入り』＆『話題のレシピ』に☆。
美味しく作って下さった皆さま、有難うございます(*^^*)
コツ・ポイント
豆のゆで汁でごはんを炊いて、香りをつけます♪。しっかり味なので、薄味がお好みの方は塩を加減して下さいねっ(*^∀^*)☆。
豆の分量が多いかもしれませんが、塩ゆでにしたホクホクのお豆は、味見が止まらないのでちょうど良いはず～(笑)。
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その他のレシピ
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