余った卵白使用☆レンジde簡単クッキー
YOUタン☆〃 @cook_40102454
混ぜて丸めてレンジでチン♪ただそれだけでクッキー完成♪話題入り感謝です゜+｡(･∀･)｡+゜
このレシピの生い立ち
カルボナーラを作る際に卵白が大量に余ったので(;´д`)捨てるの勿体無い＆カルボナーラ作りの後で疲れてたんで手抜きクッキング☆【2013.6.1☆祝☆話題入り、2017.8.4つくれぽ100人、大感謝♪】
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- 1
卵白､砂糖､サラダ油をボウルに入れてよく混ぜる
- 2
薄力粉を入れてヘラで混ぜてひとまとめにする
- 3
一口大に千切って丸めて真ん中を軽く凹ませる
- 4
クッキングシートの上に1cm感覚で並べてレンジへ→600Wで2分加熱→様子見て足りないようなら更に少しずつレンジで加熱
- 5
粗熱が取れたら完成♪
- 6
補足⇒暖かい季節や部屋の温度が高い時は冷蔵庫で生地を冷やしたりサラダ油を少なめにすると成形しやすいです♪
コツ・ポイント
加熱時間の調整でフワフワなクッキーからサクサクなクッキーまで自由に作れます☆焦がさないように注意､うっすら茶色く色付くまでが焼き過ぎの限界(人･ω･)
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