簡単❤新玉ねぎのヨーグルトサラダ❤

ぐびぐびぷは~
ぐびぐびぷは~ @cook_40050287

マヨネーズを使わないのでヘルシーです♪
カレー粉の香りがアクセント✿
新玉ねぎじゃなくても水にさらして使えば大丈夫♪
このレシピの生い立ち
せっかくの新玉ねぎなので、やっぱり生で食べたい!ということで♪

簡単❤新玉ねぎのヨーグルトサラダ❤

マヨネーズを使わないのでヘルシーです♪
カレー粉の香りがアクセント✿
新玉ねぎじゃなくても水にさらして使えば大丈夫♪
このレシピの生い立ち
せっかくの新玉ねぎなので、やっぱり生で食べたい!ということで♪

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材料

2~3人分
  1. 新玉ねぎ 150g
  2. ヨーグルト 100g
  3. ●塩、カレー粉 各小1/2~1/3
  4. ●にんにく(すりおろし) 耳かき2杯分
  5. サニーレタスミニトマト 適宜
  6. セリ、黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ヨーグルトはキッチンペーパーをしいたザルに入れて5~10分水切り。水切り後、●とともにボウルに入れて混ぜる。

  2. 2

    新玉ねぎを①のボウルにスライスして入れ、さっと混ぜる。

  3. 3

    レタスをしいた皿に盛り、ミニトマトを飾る。パセリを乗せ、黒胡椒を振って出来上がり♪

コツ・ポイント

面倒ならヨーグルトの水切りはしなくてもO.K♪
食べているうちにちょっと水っぽくなりますが(笑)
作りおきではなく、食べる直前に和えることをお勧めします♪
しっかり水にさらして辛みを抜いた玉ねぎなら、新玉ねぎじゃなくても同様に作れます。

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