作り方
- 1
じゃがいもは2センチ角に切ってゆで、こふき芋を作る。新たまねぎはスライサーで薄切りにして、水にさらししぼる。
- 2
きゅうりは塩をふってしんなりしたら、水気をとる。ハムも2センチ角に切る。
- 3
ヨーグルトとマヨネーズを混ぜ、1,2の材料とあえる。塩こしょうと仕上げにパセリを飾る。
- 4
コツ・ポイント
じゃがいもをこふきにすることと、水分をしっかりとること・・かな
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