さっぱり、やみつき! 大豆の甘酢あえ
みﾝみん @cook_40135570
大豆好き必見★☆2才の子供もぱくぱく食べる(*^^*)おかずにもおやつにもなる、栄養満点の１品です♪
このレシピの生い立ち
大豆が好きで、いっぱい食べたかったので♪子供が食べやすいように、アレンジしたかったので♪
さっぱり、やみつき! 大豆の甘酢あえ
大豆好き必見★☆2才の子供もぱくぱく食べる(*^^*)おかずにもおやつにもなる、栄養満点の１品です♪
このレシピの生い立ち
大豆が好きで、いっぱい食べたかったので♪子供が食べやすいように、アレンジしたかったので♪
作り方
- 1
大豆水煮をざるにいれ、さっと洗い、適度に水を切ります。
- 2
大豆に片栗粉をまぶします。
深めのお皿に、酢、しょうゆ、さとう、黒ごまを混ぜ合わせておきます。
- 3
フライパンに少し多めの油をひき、
温まったら、大豆を投入します。 - 4
あまりさわらず、揚げやきにします。
- 5
大豆がカリカリになったら、
調味料をあわせたお皿の中にいれ、混ぜ合わせます。 - 6
できあがり(*^^*)
お弁当にもぴったりです★☆
コツ・ポイント
大豆にしっかり片栗粉をつけて揚げやきにすると、調味料を合わせた時にしっかりたれがからみます♪
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