ゴーヤ・ソーメンチャンプル

knabe_run
knabe_run @cook_40122657

ゴーヤチャンプルーもそうめんチャンプルーも両方食べたいときに、バッチリです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルとそうめんチャンプルをあわせちゃいました。

ゴーヤ・ソーメンチャンプル

ゴーヤチャンプルーもそうめんチャンプルーも両方食べたいときに、バッチリです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルとそうめんチャンプルをあわせちゃいました。

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材料

1人分
  1. そうめん 1束(お好みの量で)
  2. 豚バラ 30g
  3. キャベツ 食べたい分
  4. にんじん 食べたい分
  5. ゴーヤ 食べたい分
  6. 玉ねぎ 食べたい分
  7. 顆粒のダシの素 適量
  8. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でで、冷水をあてておいておきます。

  2. 2

    豚バラを炒めて、皿に取り出します。

  3. 3

    キヤベツ・にんじん・ゴーヤ・玉ねぎを炒め、火が通ったら皿の豚バラを戻しいれます。

  4. 4

    さらに、そうめんを入れて炒め、顆粒のダシの素をかけ、塩コショウで味をととのえてできあがり。

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IgA腎症から慢性腎不全に。毎日の食生活が、機能維持に。同じ病気の方たちに役立ってくれるとうれしいです。
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