どんどん入れるだけの簡単ケーキ

イタリアママの味
イタリアママの味 @cook_40136312

家にあるものを使った結果美味しくできたのでリピです。
このレシピの生い立ち
余り物をいろいろ試行して簡単ケーキを作りました。

どんどん入れるだけの簡単ケーキ

家にあるものを使った結果美味しくできたのでリピです。
このレシピの生い立ち
余り物をいろいろ試行して簡単ケーキを作りました。

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材料

  1. バナナ 2本
  2. 砂糖 大さじ3杯(45g)
  3. ヨーグルト 150g
  4. バター 40g
  5. 小麦粉 250g
  6. ベーキングパウダー 16g
  7. ナッツ(ヘーゼルナッツ) 150g
  8. チョコレート(ビター) 100g
  9. 1個

作り方

  1. 1

    バナナをフォークで潰す

  2. 2

    そこに分量バターを入れてレンジで溶けるまでチンする(様子を見ながら)。時々かき混ぜて。

  3. 3

    分量の砂糖を加えて混ぜる

  4. 4

    ヨーグルトを入れて混ぜる

  5. 5

    卵を入れてよく混ぜる

  6. 6

    小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる。

  7. 7

    砕いたナッツと砕いたチョコレートを加えて混ぜる

  8. 8

    炊飯器に入れてケーキモードオン(又は普通の炊飯モード)

  9. 9

    焼き終わったらすぐに取り出してケーキクーラーの上で冷ます。

コツ・ポイント

小麦粉の一部をココナツパウダーにしたり、チョコがなければなしにしたり、ナッツをお好みのもの(クルミなど)にしたり、ヨーグルトを牛乳にしたり、いろいろアレンジ可能です。適当でも失敗しません。

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イタリアで暮らして20年以上。たまったレシピを整理するためにクックパッドデビューです。写真は随時アップしていきます。イタリア人直伝レシピ、簡単レシピ、イタリアでできる和食など、どんどんアップしていきたいと思っています。
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