バナナとヨーグルトのヘルシーケーキ♪

お料理勉強中
お料理勉強中 @cook_40023626

ヨーグルトと豆乳を使ったヘルシーなケーキです。焼きたては表面がさくさくで中はしっとりふわふわ、冷ますと信じられないくらいもちっという食感になります!

このレシピの生い立ち
きっき30さんのレシピID:17471054 バナナヨーグルトカップケーキ♪を分量を変え、ダイエット風にアレンジさせていただきました☆(勝手にごめんなさい)焼き立てと冷ました後は全然食感が違って、1つのケーキで2度おいしい♪特に焼きたてはバナナがふわふわでおいしすぎっ v(^皿^♪)

バナナとヨーグルトのヘルシーケーキ♪

ヨーグルトと豆乳を使ったヘルシーなケーキです。焼きたては表面がさくさくで中はしっとりふわふわ、冷ますと信じられないくらいもちっという食感になります!

このレシピの生い立ち
きっき30さんのレシピID:17471054 バナナヨーグルトカップケーキ♪を分量を変え、ダイエット風にアレンジさせていただきました☆(勝手にごめんなさい)焼き立てと冷ました後は全然食感が違って、1つのケーキで2度おいしい♪特に焼きたてはバナナがふわふわでおいしすぎっ v(^皿^♪)

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材料

直径15cmのホール
  1. バナナ 1本
  2. ヨーグルト 70g強
  3. 豆乳 30cc強
  4. 1個
  5. 小麦粉 60g
  6. 砂糖 30g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. バター 35g

作り方

  1. 1

    バターをレンジで20秒温める。
    オーブンを180度で温めておく。

  2. 2

    バナナを適当な大きさに切り、フォークでつぶす。

  3. 3

    バターに砂糖・卵・ヨーグルト・豆乳を入れて、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れ、混ぜる。

  5. 5

    バナナを入れてさらに混ぜる。

  6. 6

    ケーキ型にオーブンシートを敷き、生地を流しいれ、空気を抜く。

  7. 7

    180度のオーブンで35分焼く。

コツ・ポイント

加熱する時間は結構アバウトなので、30分くらい経ったら1度串を刺して焼けているか確かめてみてください☆

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お料理勉強中の大学生です☆おかずもお菓子もいっぱい作ってどんどん身につけたいです(o>ω もっと読む

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