ヨーグルトでお菓子を作った日は絶品カレー

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大げさなタイトルですが、本当においしいんです!最初にしっかり味をつけておく事とホエーの酸味でお手軽カレーも絶品に♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを使ったお菓子が大好き。でも、ホエーが苦手。→栄養たっぷりなのに勿体ない。→味の濃いものに合わせたらいけるかも!→じゃあ、カレーに(笑)。こんな感じで入れたのにびっくりの美味しさでした♡

ヨーグルトでお菓子を作った日は絶品カレー

大げさなタイトルですが、本当においしいんです!最初にしっかり味をつけておく事とホエーの酸味でお手軽カレーも絶品に♪
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを使ったお菓子が大好き。でも、ホエーが苦手。→栄養たっぷりなのに勿体ない。→味の濃いものに合わせたらいけるかも!→じゃあ、カレーに(笑)。こんな感じで入れたのにびっくりの美味しさでした♡

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材料

  1. 150g
  2. 少々
  3. 人参じゃがいも玉ねぎ 適量
  4. ホエー(水切りで出た分) 今回250cc
  5. コンソメ 1個
  6. カレールー 1箱

作り方

  1. 1

    サラダ油で肉を炒め色が変わってきたら塩で味付け(ここもポイントです)。

  2. 2

    人参・じゃがいも・玉ねぎ・砕いたコンソメを順に入れ油が回ったら水+ホエーを箱の水の表示通り入れる。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったらルーを入れる。

コツ・ポイント

特別な材料はいりません。いつもご家庭で作るカレーの水を減らし、その分ホエーを入れるだけです。トマトやウスターソースを入れたような酸味でおかわりが止まりません♪

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