塩こんぶピーマン

管理栄養士✽まやっこ
管理栄養士✽まやっこ @cook_40127839

∞無限ピーマン∞
味付けは塩こんぶを和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもを加えて、塩こんぶの味をマイルドにしようと思いました。ピーマンだけより美味しいと思います♪

塩こんぶピーマン

∞無限ピーマン∞
味付けは塩こんぶを和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもを加えて、塩こんぶの味をマイルドにしようと思いました。ピーマンだけより美味しいと思います♪

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材料

2人分
  1. ピーマン 中2個(約100g)
  2. じゃがいも 小1個(約50g)
  3. 塩こんぶ 約10g
  4. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン、じゃがいもは太めの千切りにする。
    じゃがいもは水にさらす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、ピーマンとじゃがいもがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    火を止めて、塩こんぶを和える。

コツ・ポイント

塩こんぶは焦げやすいので、火を止めて和えるだけにしました。

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管理栄養士✽まやっこ
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調理員をしていた頃に作った料理です。勉強も兼ねて分量や作り方も詳しく書きました。皆さんの献立に役立つと嬉しいです♪ たくさんのつくレポありがとうございます!
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