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管理栄養士✽まやっこ

管理栄養士✽まやっこ

@cook_40127839
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調理員をしていた頃に作った料理です。勉強も兼ねて分量や作り方も詳しく書きました。皆さんの献立に役立つと嬉しいです♪ たくさんのつくレポありがとうございます!

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    塩こんぶピーマン

    ピーマン • じゃがいも • 塩こんぶ • サラダ油
    • 2人分
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    具だくさんトマトのスープ煮

    鶏もも肉 • トマト • 黄ピーマン • 玉ねぎ • 小松菜 • 酒 • コンソメ • しょうゆ • みりん • 味噌 • 水溶き片栗粉
    • 3人分
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    かぼちゃのビーフストロガノフ風

    牛こま切れ肉 • 酒 • かぼちゃ • 人参 • 玉ねぎ • ぶなしめじ • にんにく • ケチャップ • ウスターソース • 酢 • 生クリーム • 牛乳
    • 3人分
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    大根の昆布バター煮

    大根 • 人参 • ちくわ • だし昆布 • コンソメ • バター
    • 3人分
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    チンゲン菜とこんにゃくの甘辛炒め

    チンゲン菜 • こんにゃく • サラダ油 • 創味シャンタン • 豆板醤 • はちみつ
    • 3人分
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    焼きそば風野菜炒め

    豚こま切れ肉 • キャベツ • ピーマン • サラダ油 • 酒 • ウスターソース • マヨネーズ • 青のり
    • 3人分
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    和風ガパオライス

    豚ひき肉 • 赤黄パプリカ • 玉ねぎ • にんにく • 青じそ • オリーブオイル • しょうゆ • みりん • 豆板醤 • 塩こしょう • 卵 • ごはん
    • 3人分
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    アジのソース蒲焼き

    アジ • 小麦粉 • ウスターソース
    • 3人分
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    チーズ菜の花

    菜の花 • スライスチーズ • めんつゆ
    • 3人分
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    豚バラもやし炒め

    豚バラ肉 • もやし • ピーマン • ケチャップ • 酢 • しょうゆ • 白いりごま • 塩こしょう
    • 3人分
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    キャベツサラダ

    キャベツ • ハム • ゆで卵 • 辛子 • マヨネーズ • ミニトマト
    • 3人分
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    なすと油揚げの煮物

    なす • 油揚げ • しょうが • めんつゆ
    • 3人分
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    韓国風焼きサバ

    サバ • ネギ • しょうが • にんにく • 豆板醤
    • 4人分
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    ふわふわニラ玉

    卵 • 白はんぺん • ニラ • 白だし • サラダ油
    • 3人分(1人当たり1/6が2切れ)
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    サラダ菜のスープ

    サラダ菜 • サラダチキン • 創味シャンタン
    • 3人分
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    カジキのジャーマンポテト風

    カジキ • じゃがいも • ピーマン • オリーブオイル • 塩 • 粗びきこしょう • 塩麹 • 片栗粉
    • 3人分(メインとして)
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    福袋煮

    油揚げ • 卵 • 水 • だしの素 • みりん • しょうゆ
    • 3人分
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    マセドアンサラダ

    じゃがいも • 玉ねぎ • スナップエンドウ • 魚肉ソーセージ • 塩 • マヨネーズ
    • 4人分
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    大根のきんぴら

    大根 • 人参 • ベーコン • ごま油 • 白いりごま • めんつゆ
    • 3人分
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    鶏肉と水菜のトマトドレッシング炒め

    鶏もも肉 • 水菜 • 塩こしょう • 越のルビートマトドレッシング
    • 3人分
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