Tortilla de espárragos blancos
josevillalta @JoseVillalta_520
Me apetecía tanto comer una tortilla y también comer unos espárragos y mira por donde me decidí a unir los dos ingredientes siempre respetando cada uno de ellos, podía haber cortado los espárragos y añadirlos a la tortilla, pero me pareció mejor hacer la tortilla y disfrutar del sabor de los espárragos integrándolos, una gozada, la verdad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Me quedaban unos pocos espárragos que había hecho y usado en otra receta y era el momento oportuno para usarlos, me apetecían un montón
- 2
Batimos los huevos, añadimos un poco de sal
- 3
Hacemos una tortilla en una sartén que hemos puesto un poco de aceite, la haremos a fuego lento, pues deseamos que se dore por fuera y se haga por dentro
- 4
Una vez la tenemos lista la sacamos y pasamos a un plato, rellenamos la tortilla con los espárragos y la doblamos por el centro
- 5
Mientras y una vez lavado, picamos el perejil
- 6
Espolvoreamos el perejil picado, podemos acompañar de un tomate le va como anillo al dedo, por otra parte me quedaba un hojaldre sobrante de otra receta y lo cierto es que le iba bien al conjunto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A josevillalta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1816894
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me encanta la cocina y cocinar, las recetas mejores son las más sencillas y las más tradicionales, debemos cocinar y publicar para que no se pierdan, tenemos esa obligación, posiblemente las vamos variando poco a poco pero es normal, la evolución es imparable, hace muchos años el marisco solo lo comían las clases media y baja, y en cambio los pollos los comía la clase alta, todo cambia, gracias a dios tenemos productos que desconocíamos hasta hace poco, hoy podemos consumir artículos fuera de temporada, tenemos un abanico más amplio para cocinar, quién ama la cocina debe preservar la herencia de nuestros ancestros, eso es amar la cocina
Leer más Recetas similares
Tortilla de espárragos blancos
Receta sencilla y poco común pero que en casa nos encantabaApoyo a #nuriceta . A ver si tienes suerte#mirecetario
Tortilla de espárragos blancos
Receta rápida, fácil y muy rica, ideal para la cena o el desayuno
Tortilla de espárragos
Una de las elaboraciones de tortilla que personalmente más me gustan. ¡Tienes que probarla! Unos buenos espárragos, algunos huevos y cinco minutos de tiempo. Listo! Mira en este vídeo cómo se hace: https://youtu.be/38I0OO-l_UM (y suscríbete al canal, please!!!)
Tortilla de espárragos
Me trajeron espárragos verdes de campo e hice esta tortilla tan rica
Tortilla de espárragos
En esta ocasión os presento una cena rápida y barata, con dos rebanadas de pan del día anterior.Fijaros si es barata, que los espárragos son de maceta y los huevos de nuestras gallinas, el pan pasado y el aceite de hacer la tortilla, sobrante de freír huevos… total que lo más caro debe ser la electricidad de hacer la tortilla.
Tortilla de espárragos
No sabemos las hierbas que podemos coger del campo para comer, alguna voy conociendo, los espárragos llevamos años recolectando, es como las setas, ya sabes dónde los hay de un año para otro
Tortilla de espárragos
Estoy perdiendo las buenas costumbres de realizar tortillas cuadradas, hoy os traigo una tortilla con su habitual forma redonda.También sigo opinando que como la tortilla de patatas (con cebolla) no hay tortilla igual de rica, pero si siempre la hacemos de patatas, al final la aburriremos, por lo cual en este caso la he confeccionado con espárragos verdes.#delantaldorado#cookpadmycook
Tortilla de espárragos
Aprovechando que teníamos espárragos, se los hemos echado a la tortilla junto a unos ajos tiernos y puerro, y ha quedado riquísima 😋Una ración aporta:201 Kcal16, 4 g de grasa2, 2 g de hidratos de carbono10, 6 g de proteínas164 mg de sodioEl resto de la información nutricional, la podéis consultar visitando nuestra página web descifrandotefirefly.com
Tortilla de espárragos
Hoy tocan los espárragos y los vamos a cocinar de diferentes maneras, en tortilla, en un delicioso caldo y a la planchaComo tapita para estos días acompañada de unas anchoas y un trocito de tomate está de miedo. #EntrantesNavidad
Tortilla de espárragos
Nos encanta esta tortilla, y sobre todo ir para buscar los espárragos por el campo, eso si ponte guantes que pinchan, y siempre una tijerita para cortarlos.https://youtube.com/channel/UC5DJGDjysakovDmZ8O-DztQ
Tortilla de espárragos
Tortilla de espárragos de jardín por el chef David rico rico arr
Tortilla de espárragos
Cómo estamos en plena época de espárragos y aprovechando el reto de #huevos, aquí dejo una receta súper sencilla, pero rica, rica😃😃
Tortilla de espárragos
Hoy voy a compartir una receta fácil y saludable que en mi recetario no podía faltar.Si deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero aquí te dejo mi curso de cocina online:https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest
Tortilla de espárragos
Todo un clásico de la gastronomía española. Una verdadera delicia para los sentidos#delantalcookpad2025
Tortilla de espárragos
😋
Tortilla de espárragos
Tortilla de espárragos
#SigoCocinandoConLoli
Tortilla de espárragos
Qué buena...
Tortilla de espárragos
Tortilla de espárragos
Tortilla de espárragos
Sencilla y rica!!#YoCocinoConCookpad
Tortilla de espárragos
Bueno en estos momentos de cuarentena, he hecho una tortillita con verduritas que tenía ya en las últimas!! Al final el invento ha quedado genial!
Tortilla de espárragos
Tortilla de espárragos
#triviumdecocina #todocasero
Tortilla de espárragos
Tortilla de espárragos
Tortilla de queso con espárragos blancos
Es un plato ligero y rápido
Tortilla de espárragos
Tortilla de espárragos verdes
#DelantalCookpad2025los espárragos ya se encuentran todo el año en el mercado !!!!
Tortilla de espárragos verdes
#milibrode1000recetasEl espárragos es diurético, indicado en dietas de adelgazamiento.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1816894
Comentarios (12)
Maravillosas recetas que estoy adaptando a mi cocina!! Muy rico este plato por cierto...jeje..gracias artista!! Besos