まぐろの月見やまかけ

バナナざくろ
バナナざくろ @cook_40025071

家の登場回数最多の定番簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
まぐろのやまかけ大好き!色々試して1番好きなのがコレです。

まぐろの月見やまかけ

家の登場回数最多の定番簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
まぐろのやまかけ大好き!色々試して1番好きなのがコレです。

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材料

2人分
  1. まぐろ刺身用 1冊
  2. 長いも 5㎝位(150g)
  3. 卵黄 1コ分
  4. 青のり 適量(たっぷり)
  5. 溜まり醤油or濃口醤油 大さじ1/2~
  6. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    まぐろは食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    長いもはすりおろしておく。

  3. 3

    器にまぐろ、長いもの順に入れ、中央に卵黄を落とす。青のりをふり、醤油をかけて出来上がり!お好みでわさびを加えて下さい。

  4. 4

    食べる際は混ぜ合わせて下さい。

コツ・ポイント

醤油は溜まりがおススメですが、なければ濃口で、お好み量を。

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バナナざくろ
バナナざくろ @cook_40025071
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美味しい料理とお酒が大好き!その上甘い物も大好きの両方いける口です。
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