グリンピースとコーンのかき揚げ
mikko6 @mikkoro
Ｈ30.5.9話題入♡ニュース掲載感謝♡子供でも食べやすいようコーン入りですが、もちろん豆だけでも◎この配合がベストです
このレシピの生い立ち
薄力粉が多すぎても粉っぽくなるし、水分が多すぎても油に入れた時に分離してしまう・・・
いつも目分量で作っていたので、失敗しないようにちょうど良い配合を計量しました。
グリンピースとコーンのかき揚げ
Ｈ30.5.9話題入♡ニュース掲載感謝♡子供でも食べやすいようコーン入りですが、もちろん豆だけでも◎この配合がベストです
このレシピの生い立ち
薄力粉が多すぎても粉っぽくなるし、水分が多すぎても油に入れた時に分離してしまう・・・
いつも目分量で作っていたので、失敗しないようにちょうど良い配合を計量しました。
作り方
- 1
薄力粉と水を混ぜる。全体的に混ざったら、グリンピースとコーンを入れる。(今回はグリンピース100、コーン50です）
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- 2
鍋に油を1㎝～２㎝ぐらい入れ、混ぜた１をスプーンで入れる。からっと揚がったら出来上がり♪
- 3
お塩や天つゆでどうぞ！
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- 4
クックパッドニュース掲載、本当にありがとうございます♡
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- 5
トウモロコシだけで作りました♡170gでしたが、粉は同分量でOKでした
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- 6
グリンピースを枝豆で代用しても美味しいですよ♡
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- 7
加熱していないとうもろこしでも出来ます！一本で184g 粉は分量通りでOKでした！
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コツ・ポイント
グリンピースとコーンは水切りをしっかりとしてください。水分が増えると、生地がまとまりにくくなります。
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