Fideos Caseros

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Pamee 👑 @Pame1007cook
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Ingredientes

8 porciones
  1. 500 grHarina 0000 (Aprox.)
  2. 6Huevos
  3. 2 cdasAceite
  4. C/NSal Gruesa o Parrillera
  5. C/NPimienta

Paso a paso

  1. 1

    Formar una corona de harina sobre la mesa y en el centro colocar los huevos la harina, sal, pimienta y el aceite..

  2. 2

    Luego empezar a formar la masa de afuera hacia adentro para que los ingredientes del medio no se esparzan.

  3. 3

    Una vez formada la masa, cortar en bollos y estirar.. Dejar reposar durante 10 minutos..!

  4. 4

    (Para cortar los fideos a cuchillo)

  5. 5

    Una vez que la masa repose formar rollitos y cortarla del grosor que deseamos los fideos..

  6. 6

    Cocinar en agua hirviendo con sal..!

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