ルクエできのことチキンのヘルシー蒸し

hiroの食卓
hiroの食卓 @cook_40096938

夏にピッタリ、ルクエを使って電子レンジでヘルシー蒸し料理。ピリ辛に仕上げているのでビールのおつまみにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
ルクエを使って、電子レンジで簡単にあと一品作りたいときにおすすめです。きのこも蒸すことによって、沢山食べられてとってもヘルシー夏らしくスイートチリソースでピリ辛に味付けしています。

ルクエできのことチキンのヘルシー蒸し

夏にピッタリ、ルクエを使って電子レンジでヘルシー蒸し料理。ピリ辛に仕上げているのでビールのおつまみにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
ルクエを使って、電子レンジで簡単にあと一品作りたいときにおすすめです。きのこも蒸すことによって、沢山食べられてとってもヘルシー夏らしくスイートチリソースでピリ辛に味付けしています。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ルクエ小1個分
  1. 鶏ささみ肉 1本
  2. しめじ 1/4
  3. えのき 1/4
  4. エリンギ 1/4
  5. まいたけ 1/4
  6. 大1
  7. 塩・胡椒 適宜
  8. パクチー 適宜
  9. マヨネーズ 小1
  10. スイートチリソース 大1

作り方

  1. 1

    ルクエスチームクッカーにマヨネーズとスイートチリソース以外の材料を入れて、700Wの電子レンジで2分蒸す。

  2. 2

    鶏ささみ肉をほぐして、きのこと合わせ、マヨネーズ、スイートチリソースで和える。お好みでパクチーを飾る。

コツ・ポイント

蒸し汁も一緒に和えてください。辛さはスイートチリソースの量で調節して下さいね♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
hiroの食卓
hiroの食卓 @cook_40096938
に公開
簡単!オシャレ!美味しい!をモットーに日々お料理を楽しんでいます。ソムリエと利き酒師の資格を持つのんべーです!家呑みを楽しむ簡単料理&おつまみレシピを日々開発中です♪簡単なお料理&家のみおつまみレシピも公開しています。そちらもご覧ください!https://recipemag.jp/
もっと読む

似たレシピ