超簡単!高野豆腐の煮物

マリッペ宙
マリッペ宙 @cook_40139908

10分もあれば簡単にできちゃう煮物です!
このレシピの生い立ち
本みりんモニターに当たったので、煮物にチャレンジしてみようと思いました。会社帰りに簡単に煮物ができたら助かると思ってやってみました!

超簡単!高野豆腐の煮物

10分もあれば簡単にできちゃう煮物です!
このレシピの生い立ち
本みりんモニターに当たったので、煮物にチャレンジしてみようと思いました。会社帰りに簡単に煮物ができたら助かると思ってやってみました!

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材料

2人前
  1. ひとくち高野豆腐(戻さないタイプ) 10個~20個
  2. タカラ本みりん 25cc
  3. めんつゆ(濃縮3倍) 25cc
  4. 1カップ
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    みりん、めんつゆ、砂糖、水を鍋に入れ、沸騰させる。

  2. 2

    戻さないタイプのひとくち高野豆腐を入れて、一煮立ち。

  3. 3

    食べごろに冷めたらできあがり!!

コツ・ポイント

最初にみりんのアルコール分を飛ばした方が味がよくなると思います。

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