離乳食完了期♡美味しい鶏唐揚げ♡手づかみ
milktea♡s @cook_40089222
1歳の息子が両手に持って食べてくれます^_^
唐揚げはやっぱりみんな大好き♡
2017.4.19離乳食完了期No1感謝♡
このレシピの生い立ち
以前鶏ササミで唐揚げ作ったら、ペロペロ衣は舐めてるもののお肉を食べにくそうにしていたので、鶏ミンチに変更してアレンジしました〜！
離乳食完了期♡美味しい鶏唐揚げ♡手づかみ
1歳の息子が両手に持って食べてくれます^_^
唐揚げはやっぱりみんな大好き♡
2017.4.19離乳食完了期No1感謝♡
このレシピの生い立ち
以前鶏ササミで唐揚げ作ったら、ペロペロ衣は舐めてるもののお肉を食べにくそうにしていたので、鶏ミンチに変更してアレンジしました〜！
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包んで、電子レンジ600wで1分し水気をとる。
- 2
鶏ミンチに1の豆腐を入れ、混ぜる。
- 3
2に、小麦粉と片栗粉を入れ、粘りがでるまで混ぜる。
- 4
3に、醤油・みりんを入れ、10分程冷蔵庫に入れて染み込むのを待つ。
- 5
1口サイズに丸めたら、油で揚げて完成(*^_^*)
- 6
ぺろあ26さん、ねーやまさん、コメント書かずに掲載してしまいごめんなさいm(__)m レポありがとうございます♡
コツ・ポイント
豆腐はキッチンペーパーで必ず水気をとることです^_^
カラッと揚がるし、ふんわり唐揚げは子どもにも優しい口当たりみたいです♡手づかみもしやすいです(^ ^)
醤油・みりんの分量変えて大人用にも！
鶏ミンチであればモモでもムネでもOKです！
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