サックサク～鯵の天ぷら♡
苺♡ストロベリー @cook_40042375
中はフワっとジューシー♪外はカリっとサクサク♪揚げたても、もちろんサックサクです♡
お酢＆マヨネーズがポイントです♪
このレシピの生い立ち
主人が鯵の天ぷらがダイスキなので、お弁当用(冷めても美味しい)衣を研究しました♡
揚げたてだと、尚更、サックサクですよ～♪
バタバタしててレシピUPが今頃に。。。
サックサク～鯵の天ぷら♡
中はフワっとジューシー♪外はカリっとサクサク♪揚げたても、もちろんサックサクです♡
お酢＆マヨネーズがポイントです♪
このレシピの生い立ち
主人が鯵の天ぷらがダイスキなので、お弁当用(冷めても美味しい)衣を研究しました♡
揚げたてだと、尚更、サックサクですよ～♪
バタバタしててレシピUPが今頃に。。。
作り方
- 1
鯵は三枚おろしされたものを使ってます♪
それを６切れ(元々３匹です)使ってます - 2
ボウル等に＊を入れてよく混ぜる(衣の量は調整して下さい)
１の鯵をくぐらせ、揚げ油で揚げていく - 3
両面カリっと揚がったら、バットなどで充分油切りする
お皿に並べて出来上がり♪岩塩をかけて食べると美味しいですよ♡
- 4
お弁当にも♪
写真は主人弁です♪
岩塩をパラりとかけてます♪ -
- 5
サクサク衣だけのレシピ載せてます⇒レシピID : 20329720
- 6
27年11月★話題入りしました♪作って下さった方々、フォルダINや印刷して下さってる方々、本当に有難うございます♡
コツ・ポイント
※ソース類をかけるより、お塩の方が美味しく頂けます♡
※あたしはまとめて揚げて、ラップに包み⇒冷凍用ジッパー付き袋に入れて冷凍してます。凍ったままトースターで解凍して、お弁当に入れる事が多い我が家です♡
※衣作り⇒酢・マヨ 共に忘れずに♡
似たレシピ
-
サックサクが止まらない～舞茸の天ぷら サックサクが止まらない～舞茸の天ぷら
サックサク～カリっと美味しい舞茸天♪おつまみや、晩御飯時のあと１品に♪※手順７～10にコツを追加で記載しました※
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18199814
