じゃがいも&ベーコンのバター醤油ごはん

*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565

2012/10/30 100人感謝♡ テッパンの組み合わせで炊き込みご飯。おこげがおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただいたので、子供にうけそうな炊き込みご飯にしました。

じゃがいも&ベーコンのバター醤油ごはん

2012/10/30 100人感謝♡ テッパンの組み合わせで炊き込みご飯。おこげがおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんいただいたので、子供にうけそうな炊き込みご飯にしました。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. じゃがいも 1個(100g)
  3. ベーコン 30g程度
  4. ごぼう 30g程度
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. コンソメ キューブ1個
  8. バター 10g

作り方

  1. 1

    じゃがいもは1.5cmの賽の目切りにし、水にさらす。
    ベーコンも同じサイズに切る。
    ごぼうはささがきにして水にさらす。

  2. 2

    といでおいた米に、醤油とみりんを加え、2合の水加減にする。

  3. 3

    砕いたコンソメと、水分をよくふき取った野菜、ベーコンを加え、スイッチオン。

  4. 4

    炊き上がったら、バターを加えてさっくり混ぜ合わせる。
    少し蒸らしたらできあがり。

  5. 5

    2012/5/10話題入りさせていただきました。ありがとうございます♡

  6. 6

    2012/10/2ピックアップレシピに選んでいただきました。

  7. 7

    2012/10/20 100人の方に作っていただきました。本当にありがとうございます♡

  8. 8

    1012/11/19 Yahoo!トップページに紹介していただきました。

  9. 9

    2018/02/16 クックパッドニュースに掲載した頂きました♪

コツ・ポイント

バターの量はお好みで。
わが家の炊飯器には「炊き込みご飯モード」があるのでそちらで炊きました。

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神奈川県在住。マイペースで活動中です。
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