たけのこご飯★濃いめの味付け好きな方向け

☆すず
☆すず @cook_40137326

たけのこご飯が好きでよく作っていましたが調味料の分量がやっと我が家の味でしっくりくるようになりました!
このレシピの生い立ち
味付けを微調整してやっと最近落ち着いてきました!
たけのこご飯は薄味なイメージですが我が家はわりと濃いめの味付けが好きです。

たけのこご飯★濃いめの味付け好きな方向け

たけのこご飯が好きでよく作っていましたが調味料の分量がやっと我が家の味でしっくりくるようになりました!
このレシピの生い立ち
味付けを微調整してやっと最近落ち着いてきました!
たけのこご飯は薄味なイメージですが我が家はわりと濃いめの味付けが好きです。

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材料

3合分
  1. たけのこ水 1/2本
  2. にんじん 1本
  3. ★醤油 大さじ3と1/2
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★酒 大さじ2
  6. 粉末のダシ 小さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. お米 3合

作り方

  1. 1

    1たけのこを食べやすい大きさに細かく切る。
    にんじんも細切りにする。

  2. 2

    2お米を3合普通に炊くのと同じ分量の水を入れて、
    ★の調味料を全部入れる。

  3. 3

    3軽く混ぜ、炊飯のボタンを押す!!

コツ・ポイント

ご飯が炊けて少し蒸らしたほうが美味しく召し上がれます!

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☆すず
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幼稚園と小学生の息子のママです☆
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