残った野菜で簡単ミルクスープ♪
unimayu @cook_40102792
あまり野菜で作れるので冷蔵庫のお掃除に♪
このレシピの生い立ち
野菜が少しずつ残っていたり、
期限が近い牛乳が残った時によく作ります＊
簡単です(*^_^*)
好みで粉チーズなど入れたり生クリームを足しても美味しいです＊
残った野菜で簡単ミルクスープ♪
あまり野菜で作れるので冷蔵庫のお掃除に♪
このレシピの生い立ち
野菜が少しずつ残っていたり、
期限が近い牛乳が残った時によく作ります＊
簡単です(*^_^*)
好みで粉チーズなど入れたり生クリームを足しても美味しいです＊
作り方
- 1
鍋にオリーブ油かバターかグレープシードオイルをひいて野菜と斜めにきったウインナーをいれて中火にかけ塩コショウをする。
- 2
しんなりしたら水とコンソメをいれて蓋をし弱めの中火にかける。
- 3
沸騰して野菜にも火が通ったら牛乳を加えて一煮立ちしたら完成♪
-
- 4
2013/4/23 に人気検索top10入りしました＾＾＊本当にありがとうございます！
コツ・ポイント
ブロッコリーなど煮崩れするものは下ゆでしておき仕上げの牛乳を入れるタイミングで鍋に入れると綺麗に仕上がります＊
野菜は何でも大丈夫です♪
人参1本と玉ねぎ1/2としめじ1パックとブロッコリーとかコーンの缶詰と玉ねぎとエリンギとアスパラなど♪
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