作り方
- 1
ピーマンを厚めの輪切りに切る。内側に小麦粉を塗る。
- 2
ポテサラを詰め、両面に小麦粉をはたく。
- 3
フライパンを熱し、油を敷き、焼く。焼き色がついたら返して、蓋をして弱火でじっくり焼く。(側面も)
- 4
ピーマンがしんなりとしたら完成。
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