煮るだけ簡単☆ふっくら牡蠣のアヒージョ
misumisu07 @misumisu0722
オイルで煮るだけ。
牡蠣はアヒージョが一番好きです。
このレシピの生い立ち
毎年作る牡蠣のアヒージョ。
オイルに漬け込んで翌日食べるのもオススメです。
また使ったオイルも風味が良くなっているのでパスタ等に再利用できますよ。
煮るだけ簡単☆ふっくら牡蠣のアヒージョ
オイルで煮るだけ。
牡蠣はアヒージョが一番好きです。
このレシピの生い立ち
毎年作る牡蠣のアヒージョ。
オイルに漬け込んで翌日食べるのもオススメです。
また使ったオイルも風味が良くなっているのでパスタ等に再利用できますよ。
作り方
- 1
牡蠣は塩水で何度か水を変え洗います。
ペーパーで水気を拭いて塩をふります。 -
- 2
小さめのフライパンに☆を入れ弱火にかけます。
-
- 3
フツフツしてきたら牡蠣を並べ入れます。
-
- 4
弱火のまましばらく煮て、牡蠣がふっくらしたら火を止めます。
-
- 5
パセリのみじん切りを散らします。
-
- 6
オイルに漬け込んだまま一晩冷蔵庫に置いて翌日食べるのも美味しいです。
- 7
魚焼きグリルで作る「海老とアボカドのアヒージョ ID: 20303665 」
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- 8
動画有り！海老と空豆のアヒージョ ID: 20222325
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/01/18/162507
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18212333
