大根とカニカマのサラダ✿
ruu310 @cook_40044007
大根の甘みがよ～く味わえるｼﾝﾌﾟﾙなサラダ✿
彩り良く低カロリーです♪
（2012.02.02話題入り♪感謝です♡）
このレシピの生い立ち
一番美味しい時期の大根をｼﾝﾌﾟﾙなサラダにしてみました♪
ｼﾝﾌﾟﾙだから大根の甘みや旨みが良く分かり、とっても美味しい✿低カロリーなはず～♪
大根とカニカマのサラダ✿
大根の甘みがよ～く味わえるｼﾝﾌﾟﾙなサラダ✿
彩り良く低カロリーです♪
（2012.02.02話題入り♪感謝です♡）
このレシピの生い立ち
一番美味しい時期の大根をｼﾝﾌﾟﾙなサラダにしてみました♪
ｼﾝﾌﾟﾙだから大根の甘みや旨みが良く分かり、とっても美味しい✿低カロリーなはず～♪
作り方
- 1
大根は皮をむき横半分に切ってから繊維に沿って巾1ｃｍ、長さ5ｃｍ程の薄い短冊切りにする。
-
- 2
大根はボール等に入れ、塩ひとつまみ入れ
混ぜて軽く揉み、
置いておく（約5～10分くらい） - 3
カニカマ（こちらを使用）は横半分に切り、それを縦にスライスしてから軽くほぐす。
貝割れは根元を切り取り半分に切っておく。 -
- 4
大根の水気を絞り、
そこにカニカマ、貝割れを入れて
☆の調味料を入れて和えたら出来上がり
コツ・ポイント
☆大根は繊維に沿って切ることによってｼｬｷｼｬｷ感が出て美味しくなります♪
☆大根はなるべく薄く切ってね
☆塩ひとつまみを入れてからの置き時間はお好みで♪出た水分はしっかり絞ってください
☆塩コショウで味を調整してね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18216285
