でっかい！ロールキャベツ

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ｅぶんぶん @cook_40071768

少し甘めのロールキャベツです。
このレシピの生い立ち
娘のリクエストです^^

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材料

  1. キャベツ ８枚
  2. ★合挽き肉 ２５０ｇ
  3. ★玉ねぎ（みじん切り） １個
  4. ★パン粉 1/2カップ
  5. ★牛乳 大さじ３ぐらい
  6. ★卵 １個
  7. ★塩コショウ 少々
  8. ☆水 300~500ｃｃ
  9. ☆ブイヨン ２個
  10. ☆ケチャップ ５０ｃｃ
  11. ☆中濃ソース 大さじ１
  12. ☆バジル 少々
  13. ☆砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    キャベツ８枚の芯の部分をそぎ取りラップで包んでレンジで加熱します。2~3分ぐらいかな？様子を見てください

  2. 2

    具の★をよく混ぜて
    ８等分して①のキャベツで包みます

  3. 3

    鍋に並べ☆を入れてふたをして初めは中火１５分その後弱火で１５分煮込み出来上がりです。

  4. 4

    時々煮込んでいる時に蓋を開けてスープをかけながら様子を見てください

コツ・ポイント

我が家は具が柔らか過ぎる時は少し片栗粉をいれて包みます。
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