簡単なのにやみつき♪なすカレー☆
･☆tae･･･ @cook_40045294
夏といえばこれ！お腹いっぱいなのについおかわりしちゃうんです。調味料全部『大さじ３』の驚き激ウマカレー♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたなすカレー。今では旦那さんもやみつきのカレーです♪
2011.8.31話題入りしました。つくれぽ下さった皆さんありがとうございます！
2015年8月、写真差し替えました。
簡単なのにやみつき♪なすカレー☆
夏といえばこれ！お腹いっぱいなのについおかわりしちゃうんです。調味料全部『大さじ３』の驚き激ウマカレー♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたなすカレー。今では旦那さんもやみつきのカレーです♪
2011.8.31話題入りしました。つくれぽ下さった皆さんありがとうございます！
2015年8月、写真差し替えました。
作り方
- 1
茄子は乱切り、玉ねぎ・ニンニク・生姜はそれぞれみじん切りにする。
- 2
鍋にサラダ油をひいてあたため、ニンニク・生姜を入れて香りが出るように炒める。
- 3
ひき肉を入れて炒め、火が通ったら玉ねぎも入れて炒める。
- 4
調味料を全て入れ、茄子を入れる。蓋をして中火〜弱火で茄子が柔らかくなるまで煮込んだら完成♪
コツ・ポイント
簡単です。しいて言うなら焦げやすいのでちょこちょこかきまぜることくらいかな。
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