作り方
- 1
真竹の灰汁取りをする。レシピID:19553408 ニュークックさんレシピです。
手順10まででOKです。 - 2
一口大に切った牛肉、真竹、ピーマンを油で炒める。
- 3
砂糖、酒、オイスターソース、醤油を入れて味を含ませる。
コツ・ポイント
タケノコは、ローカロリー、食物繊維が豊富です。
オイスターソースでコクを出しました。
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