牛肉の有馬煮

トキワ
トキワ @cook_40054297

簡単有馬煮レシピをご紹介いたします♪ なんでもごたれを使って簡単ステップで出来上がります♪
このレシピの生い立ち
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牛肉の有馬煮

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材料

10人分
  1. 牛薄切り肉又は切り落とし等 200g
  2. 土生姜 20g
  3. 実山椒 大さじ2
  4. なんでもごたれ 50ml
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 木の芽 人数分

作り方

  1. 1

    牛肉は2㎝幅に切ります。

  2. 2

    土生姜はきれいに洗って皮付きのまま2㎝長さのせん切りにします。

  3. 3

    熱した鍋にサラダ油大さじ1を入れて1の牛肉を色が変わるまでさばきながら炒め、2の土生姜と実山椒を加えてさらに炒めます。

  4. 4

    なんでもごたれを加えて煮汁がなくなるまで炒めます。

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兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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