叔母の思い出＊野菜たっぷりたまご焼き♪
おきママ☆ @cook_40061688
叔母の作ってくれたおいしい卵焼き。
野菜もツナも入って栄養満点♡
このレシピの生い立ち
父方の叔母の家に泊まりに行くと美味しくて彩りの良いお料理の朝ごはんが楽しみでした(^^)
中でも魚が苦手だった私にも食べやすく美味しかったこのたまご焼きは思い出に残ってます。
叔母ちゃん元気かな〜٩(๑´3｀๑)۶
叔母の思い出＊野菜たっぷりたまご焼き♪
叔母の作ってくれたおいしい卵焼き。
野菜もツナも入って栄養満点♡
このレシピの生い立ち
父方の叔母の家に泊まりに行くと美味しくて彩りの良いお料理の朝ごはんが楽しみでした(^^)
中でも魚が苦手だった私にも食べやすく美味しかったこのたまご焼きは思い出に残ってます。
叔母ちゃん元気かな〜٩(๑´3｀๑)۶
作り方
- 1
人参はみじん切り、小ねぎは小口切りにして、ツナの油は軽くきっておく。
- 2
材料全てをボウルで混ぜ合わせ、熱したフライパンに油を敷いて流し込みながら
- 3
厚焼き玉子の様に巻きながら焼いていく。
ぐちゃぐちゃのスクランブルエッグ風でもオムレツ風でも良いです！
コツ・ポイント
にんじんに火を通すために少し蒸し焼きにしますが、気にならなければ省いて良いです！
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冷蔵庫一掃(^^)野菜た～っぷり卵焼き♪ 冷蔵庫一掃(^^)野菜た～っぷり卵焼き♪
卵焼きって名前でいいのかな？f(^^;野菜がかなり入って栄養満点♪冷蔵庫の残り野菜たち、救ってあげてください(笑)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18221898
