八つ橋みたいな八つ橋
がっこいぶり @cook_40042412
ノンオイルで八つ橋みたいな八つ橋の出来上がり～♪アレルギーっ子も食べれるよん☆
このレシピの生い立ち
八つ橋風クッキーの八つ橋にもっと近い感じが味わいたくて☆息子もぱくぱく食べてくれたので嬉し～♪
八つ橋みたいな八つ橋
ノンオイルで八つ橋みたいな八つ橋の出来上がり～♪アレルギーっ子も食べれるよん☆
このレシピの生い立ち
八つ橋風クッキーの八つ橋にもっと近い感じが味わいたくて☆息子もぱくぱく食べてくれたので嬉し～♪
作り方
- 1
ボウルに粉類を全て入れてゴムベラで混ぜる。混ざったらお水を加えてボウルにこすり付けて混ぜる。
- 2
水が少ないかな？と思ってもそのまま混ぜてみて。どうしても足りない場合は足してね♪
- 3
一まとまりになったらオッケー。生地をクッキングシートにのせ、上からもクッキングシートを被せてサンドし、めん棒で伸ばす。
- 4
1～2mmの厚さに極薄く伸ばしたらスケッパーでカットするor型で抜く。スケッパーで移動させると綺麗に移動できます。
- 5
丸めて手のひらで思いっきり薄く潰してもできます。160℃に予熱したオーブンで約15分焼く。
- 6
-
- 7
←ご参考までに…
牛乳を使用した「八つ橋風クッキー」はレシピID：17744496デス。
コツ・ポイント
うす～く伸ばすとパリパリ。少し厚めだとガリガリです。
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その他のレシピ
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