メキシカン☆鶏とミックスビーンズの煮込み
PONヨメ @cook_40051346
赤ワインにめちゃくちゃあいます！
10分ほど煮込むだけで、本格的なメキシカン風？な味にし上がります♪
このレシピの生い立ち
2次会をウチですることになり作りました！
メキシカン☆鶏とミックスビーンズの煮込み
赤ワインにめちゃくちゃあいます！
10分ほど煮込むだけで、本格的なメキシカン風？な味にし上がります♪
このレシピの生い立ち
2次会をウチですることになり作りました！
作り方
- 1
下ごしらえをします。
鶏もも肉：筋を取り、一口大にカットします。
玉ねぎ：スライス
にんにく：みじん切り
- 2
熱したフライパンに、オリーブオイルをひき、鶏肉を皮から焼きます。
焦げ目がついたら、裏返し両面に焼き色を付けます。
-
- 3
玉ねぎ・にんにくを加え、さっと炒めます。
さらにミックスビーンズ・材料①を加え、さっと炒めます。
-
- 4
カットトマトを加え、弱めの中火で10分程度煮込みます。
塩・ブラックペッパーで味を調え、完成です。
-
コツ・ポイント
ナツメグ・シナモンは入れすぎに注意してください。
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