黄金！北海道のお雑煮（鶏がらだし取り方） てっちゃんとエス @cook_40016223 鶏ガラの取り方です。（備忘録）このレシピの生い立ち忘れないために載せました。 もっと読む 鶏ガラの取り方です。（備忘録）このレシピの生い立ち忘れないために載せました。 もっと読む 黄金！北海道のお雑煮（鶏がらだし取り方） てっちゃんとエス @cook_40016223 鶏ガラの取り方です。（備忘録）このレシピの生い立ち忘れないために載せました。 もっと読む 鶏ガラの取り方です。（備忘録）このレシピの生い立ち忘れないために載せました。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鶏ガラ 1羽 ねぎ 青いところ 日本酒 100ml しょうが 1片 干し椎茸 2枚 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏ガラの血合い、内臓などを丁寧に流水で水洗いする。 2 鶏ガラを煮こぼす。（水から投入） 3 もう一度、鶏ガラを丁寧に流水で水洗いする。 4 鶏ガラ、ネギの青い部分、ショウガ、干しシイタケ、日本酒（100ml）、水を入れて火にかける。 5 アクをとりながら、２時間ほど煮る。 6 半日くらい冷やす。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18227933 コピーしました！ てっちゃんとエス @cook_40016223 2011/12/31 02:31に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 引っ越す前は、隣町の畑ではじゃがいもを、牧場では豚を飼っていて、酪農家から絞りたての牛乳、地鶏の卵、農家からにんじん、たまねぎ、長いもをもらって、おいしい料理を作っていました。転勤で都会に引っ越してきましたが、勝手に裏の空き地を耕す作戦を実行中♪なにを植えようかなぁ？ もっと読む このレシピのキーワード 雑煮 ねぎ 日本酒 ほししいたけ しょうが 鶏ガラ 似たレシピ その他のレシピ 1歳からのすき焼き丼の具 すき焼きのタレで簡単生姜焼き（油なしでOK！） 炒め5分！ベビー帆立とアスパラガスのバター焼き 【おばあちゃんのレシピ】いかの大根煮 大人の生姜焼き（甘さを少し抑えて） お雑煮にも年越しそばにもあう鶏ごぼう汁 かまぼこの飾り切り（松） 年越しそばに♪たっぷりきのこと鶏肉のそば ごぼうのささがき おせち料理 酢だこ 簡単でおせちに！うさぎがキス！かまぼこで メキシカン☆鶏とミックスビーンズの煮込み ☆30分栗きんとん☆早♪簡単♪美味しい♪ おせち✾ゆず風味✾大根の漬物 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18227933
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