ウチのオープンオムレツ✿~ハンバーグ味~

ユカまんま
ユカまんま @cook_40065526

オムレツなんだけど、食べるとハンバーグの味が!お子様メニュー好きの旦那さんにメッセージ付きで食卓にいかが?ラヴ度up♡♡
このレシピの生い立ち
ハンバーグにしようかと思ったら、何個も丸めて焼くには時間ナ~イ!手も汚れて面倒だし・・・って時に、卵でオムレツにしちゃいました♪

ウチのオープンオムレツ✿~ハンバーグ味~

オムレツなんだけど、食べるとハンバーグの味が!お子様メニュー好きの旦那さんにメッセージ付きで食卓にいかが?ラヴ度up♡♡
このレシピの生い立ち
ハンバーグにしようかと思ったら、何個も丸めて焼くには時間ナ~イ!手も汚れて面倒だし・・・って時に、卵でオムレツにしちゃいました♪

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材料

3~4人分
  1. 合いびきミンチ 250g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 大1
  4. 砂糖 大1
  5. しょう油 大2
  6. ナツメ 小1
  7. 塩、こしょう 少々
  8. 3個
  9. 牛乳 大1
  10. ケチャップ&マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに合いびきミンチを入れ炒め、油が出てきたら玉ねぎを加える。
    酒、砂糖も入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透きとってきたら、しょう油を加え混ぜ、ナツメグ、塩、こしょうも入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    卵に牛乳を入れ溶き、3のフライパンに回しかける。
    全体に卵がいきわたるように混ぜ 、
    フタをして、弱火~中火で4分。

  5. 5

    フライパンに皿をのせ、よっ!とひっくり返す。
    写真は、切り分けて盛りつけました。

  6. 6

    ケチャップやマヨでお絵かきして、出来上がり♪
    今回は「パパおつかれさま♡」のメッセージ✿

コツ・ポイント

3の時に味をみながら塩をして下さい。
ウチはナツメグ好きなので、たっぷり入れます♪

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ユカまんま
ユカまんま @cook_40065526
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☆家族構成☆・アウトドアが大好きな 旦那さま・やかましい娘ちゃん 2人・黒柴わんこ♡4人1匹♡大阪人不器用やけどお菓子とパン作り修行中✿あまり役立ててナイ栄養士とフードスペシャリストの免許、資格を持ってま~すワンコ同好会 №39★ドーナツを愛する会 №26★魚肉マルメターノ隊員番号17番♡みーくんファンクラブ会員NO.7★きな子ファンクラブ№13
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