アレルギー対応、5分で米粉蒸しパン

◇Yurico◇
◇Yurico◇ @cook_40145995

レンジで簡単パン

朝食、授乳中おやつ、離乳食に

1歳児がモリモリ食レポに感激♥

出来立てふわふわ、冷めるともちもち

このレシピの生い立ち
蒸し器を使えば美味しいけど、
もっと簡単に 手軽に作って 食べたい!気持ちから 出来ました。

ノンアレ、グルテンフリーレシピです。

何回も作って試行錯誤の末、一番美味しいと思う油と水の分量で、もっちりふわふわレシピができました。

アレルギー対応、5分で米粉蒸しパン

レンジで簡単パン

朝食、授乳中おやつ、離乳食に

1歳児がモリモリ食レポに感激♥

出来立てふわふわ、冷めるともちもち

このレシピの生い立ち
蒸し器を使えば美味しいけど、
もっと簡単に 手軽に作って 食べたい!気持ちから 出来ました。

ノンアレ、グルテンフリーレシピです。

何回も作って試行錯誤の末、一番美味しいと思う油と水の分量で、もっちりふわふわレシピができました。

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材料

1~2人分
  1. 米粉 100g (200cc弱)
  2. ベーキングパウダー(BP) 4g
  3. てんさい糖(砂糖) 10g
  4. ひとつまみ
  5. 大さじ1 (12g位)
  6. 150cc

作り方

  1. 1

    卵や蒸し器、不使用の為
    膨らみはBPが全てです。

    BP開封後は酸化が進むので

    膨らみが悪い時は、新調してみて下さい。

  2. 2

    【作り方】

    ボウルに水以外の材料をいれて、まぜる。

  3. 3

    水をいれて、まぜる。

    タッパーにラップをしき、流す

    写真は四角のタッパー使用

    (底11×11cm使用中)

  4. 4

    レンジ加熱(フタなし^^)
    500W 3分30秒 完成

    お好きなジャムや蜂蜜かけもオススメ(ブルベリジャムうまい!)

  5. 5

    計量機が無くても!
    米粉200cc弱(195cc位)、
    BP小1、砂糖小2、油大1で、作れました。

  6. 6

    ふみぽよさんが素敵なアレンジをして下さいました。レポありがとうございます♪感激です(*^^*)手誤でコメ無すみません

  7. 7

    スイカ娘さんが ブルーベリージャムをのせてました!
    とても美味しそうです!カフェみたい★

  8. 8

    ゆーりーずさんが、タッパーに油を塗るとスルッと取れたと教えて下さいました!
    確かにすごく綺麗♥
    ありがとうございます!

  9. 9

    ショコラ⌒☆さんが ベーコンとチーズを入れて素敵アレンジしてくれました!
    とっても美味しそうです!そそられます♥

  10. 10

    ユカtoマオマオさんが 手作りリンゴジャム入で作ってくれました!
    すごい!ジャム量知りたい!皆さんアレンジ素敵すぎます!

  11. 11

    丸タッパーで作る米粉蒸しパンは 3分でできました。
    ID:18694195

  12. 12

    Hacchiさんより タッパーにビニル袋を入れてもできるそうです!
    いやー、すごい発見!!です!

コツ・ポイント

※BPが古いと餅の様になります。※

砂糖増減、OK

加熱不足は500w20~30秒位ずつ加熱して下さい
加熱しすぎは縮み原因になります。

BP3.5gでも、ルクエでも作れるそうです!(作レポ情報

米粉なので小麦パンより腹持ちいいかも

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作レポを下さる方へ即食べれる状態なのに写真を撮ってコメントを下さり感謝♡と感激♡の気持ちで一杯です^ ^ 全部大切に読ませてもらってます。お役に立てると光栄です。お互いアレルギー子の食生活を頑張りながらも、楽しみましょう♡
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