簡単 美味しい!ナポリタン グラタン★

ナイトさん
ナイトさん @cook_40067376

定番のナポリタンスパゲティに、ホワイトソースとたっぷりチーズ。一度食べたら病み付きに(苦笑)家族の大好きなメニューです。

このレシピの生い立ち
スパゲティナポリタンとクリームシチューの献立が好きなので、1つにまとめてみたらとても美味しく出来ました。今ではもう我が家の代表メニューに昇格です(苦笑)ぜひお試しください(*´∀`)

簡単 美味しい!ナポリタン グラタン★

定番のナポリタンスパゲティに、ホワイトソースとたっぷりチーズ。一度食べたら病み付きに(苦笑)家族の大好きなメニューです。

このレシピの生い立ち
スパゲティナポリタンとクリームシチューの献立が好きなので、1つにまとめてみたらとても美味しく出来ました。今ではもう我が家の代表メニューに昇格です(苦笑)ぜひお試しください(*´∀`)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~4人分
  1. スパゲッティナポリタン
  2. スパゲッティ 300g(1袋)
  3. ソーセージ(薄切り) 5~6本
  4. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  5. サラダ油(炒め用) 大さじ1
  6. ケチャップ 大さじ6~7
  7. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. バター(マーガリン) 15g
  10. 塩・こしょう 少々
  11. ホワイトソース(手作り レシピID:19088389 市販品どちらでもOK) 600~800グラム(3~4カップ程度)
  12. ピザ用チーズ 100g程度
  13. 粉チーズ 大さじ3~4
  14. 粉パセリ(飾り用・無くてもOK) 少々

作り方

  1. 1

    スパゲッティを固めに茹でて、ざるにあげます。

  2. 2

    フライパンに玉ねぎ、ソーセージを入れて炒め、火が通ったら1の茹でた麺を入れて炒めます。水を少々入れると麺がほぐれ易いです

  3. 3

    ケチャップ、コンソメ、砂糖を入れて混ぜ、色が均一になったらバターを仕上げに加えて全体になじませ塩コショウで味を調えます。

  4. 4

    薄く油を塗ったグラタン皿に、ナポリタンスパを盛ります。右は2人前のグラタン皿を使用しています(子供がよく食べるので…笑)

  5. 5

    ホワイトソースを全体にかけます。今回は レシピID:19088389 でソースを手作りしました。市販品でも美しいです。

  6. 6

    粉チーズを全体に振り、チーズをたっぷりとのせて250度のオーブンで10分程焼きます(オーブントースターでもOK)

  7. 7

    写真の様にこんがりと美味しそうな焼き色が付いたら出来上がりです!仕上げに粉パセリを振りました~ブロッコリーも良いですね♪

コツ・ポイント

ナポリタンは少し濃い目の味にしています。濃い方がホワイトソースとの味馴染みが良いと思いますが、塩分等気になる方は控え目にして下さい。でもチーズはたっぷりお願いします(苦笑)カロリーを気にせず、熱々を食べましょう(笑)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ナイトさん
ナイトさん @cook_40067376
に公開
食べた人が「これ美味しいわ~」と言ってくれた料理が中心です!よろしくお願い致します(☆゚∀゚)
もっと読む

似たレシピ