おからで簡単!美味しいチーズケーキ♪

しょうたんさくら
しょうたんさくら @cook_40053474

ミキサーで混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです!糖質オフのデザートにも♪
このレシピの生い立ち
糖尿病の家族と体重管理の自分のために、糖質オフのおやつを作りました!

おからで簡単!美味しいチーズケーキ♪

ミキサーで混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキです!糖質オフのデザートにも♪
このレシピの生い立ち
糖尿病の家族と体重管理の自分のために、糖質オフのおやつを作りました!

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材料

1ホール分
  1. クリームチーズ 200g
  2. 生クリーム 200CC
  3. エリスリトールまたはラカント 60~80g
  4. 2個
  5. レモン 大さじ1
  6. おからパウダー 30g
  7. 豆乳 100CC

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に余熱開始

  2. 2

    ミキサーに材料を全て入れてスイッチオン!
    1分位撹拌させます

  3. 3

    型に入れて170℃40分焼いて出来上がり

  4. 4

    2016年2月23日
    つくれぽ10人話題入りしました♪
    つくれぽ送ってくれた方々、ありがとうございます(*´∇`*)

コツ・ポイント

焼き上がりは膨らんでいて上部がフルフルしていますが、冷めると落ち着きます。
ラカントや砂糖を使用する場合は60g、エリスリトールを使用する際は80gにすると良いです。
おからパウダーがなければ生おから20gでも美味しくできますよ♪

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しょうたんさくら
に公開
クックパッドを見てから手作りが楽しいです。これからも頼りにさせてもらいます。
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