おからパウダー*お豆腐チーズケーキ

れこれ
れこれ @cook_40244040

[糖質量 ホールで14g] 混ぜて焼くだけ!簡単糖質オフのしっとりチーズケーキです。一晩おくと食べごろ。
このレシピの生い立ち
糖質を気にせずたくさんケーキを食べたくて。

おからパウダー*お豆腐チーズケーキ

[糖質量 ホールで14g] 混ぜて焼くだけ!簡単糖質オフのしっとりチーズケーキです。一晩おくと食べごろ。
このレシピの生い立ち
糖質を気にせずたくさんケーキを食べたくて。

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材料

15cmケーキ型(かっこ内は糖質量)
  1. クリームチーズ 200g(11)
  2. 2個
  3. 豆腐(絹・水切りなし) 100g(1.7)
  4. レモン 大さじ1
  5. おからパウダー 大さじ2(1.2)
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  7. ラカント 50g
  8. ニラエッセンス(あれば 適宜

作り方

  1. 1

    クリームチーズをボウルに入れ30秒程度レンチンしやわらかくしておきます

  2. 2

    オーブンを170度に予熱

  3. 3

    ボウルへ材料を入れよく混ぜ合わせます※最後に粉ものを入れると混ぜやすい

  4. 4

    バターやココナッツオイル(分量外)をケーキ型へ塗ります

  5. 5

    型へ流し入れ、50分焼いてできあがり!

  6. 6

    ケーキ型はこちらを使用 くっつかなくて使いやすいです

コツ・ポイント

オーブンでこげるようならアルミホイルをかぶせてください。個人的には甘さしっかりめです、適宜調整してください。

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