レンジで簡単♪チョココーティング裏技♪
＊Riamam＊ @cook_40060789
す〜っと伸びもよく艶もでて、さっとコーティングできちゃう♪チョココーティングの裏技♪レンジでチョコを溶かすので簡単♪
このレシピの生い立ち
チョココーティングがしやすい！裏技です(^^)
レンジで簡単♪チョココーティング裏技♪
す〜っと伸びもよく艶もでて、さっとコーティングできちゃう♪チョココーティングの裏技♪レンジでチョコを溶かすので簡単♪
このレシピの生い立ち
チョココーティングがしやすい！裏技です(^^)
作り方
- 1
耐熱皿等に板チョコを小さく割り入れる。
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- 2
レンジ600wのラップで40秒チン！スプーンで軽くかき混ぜ再び20秒追加でチン。取り出しまた混ぜる。
-
- 3
かたまりはあるけど溶けはじめてるかな？この状態でしばらく固まりを潰すようにしながらかき混ぜてみる。
-
- 4
さらに溶けて大体とけたかな？位になると思います。ある程度溶けたらサラダ油小さじ1を加え更によくまぜ600wで10秒チン。
- 5
取り出したらよ〜く溶かし混ぜる。完全に溶けると思いますがまだなら追加で10秒チン。艶ありな滑らかチョコに！
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- 6
チョコが完全に溶けよく混ぜ合わせたらスプーンでコーティングしたいものにかけるか…
- 7
ドーナツ等なら片面を浸し
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- 8
持ち上げ余分についた分を軽く落とし…
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- 9
コーティングした部分を上にし完全に固まるまで冷やす。
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- 10
トッピング等をする時はチョココーティングが少し固まりはじめベタっとしてきた位でのせていく。
-
- 11
ゆるすぎると沈み、固まりすぎるとくっつかなくなるので。
コツ・ポイント
サラダ油を小さじ1追加するだけで断然コーティングしやすくなり艶もでますよ♪レンジでお手軽にできます♪冷やせばすぐかたまります。
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