作り方
- 1
野菜とちくわ、豚肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
- 3
野菜とちくわを加えてさらに炒める。
- 4
うどんを加え、塩・胡椒・和風だし・醤油で味付けする。
- 5
仕上げにごま油を回しかけ、全体をさっと混ぜて完成。
- 6
ごはんを2等分し、それぞれ中央に梅干しと昆布を入れて包む。
- 7
三角形ににぎる。
- 8
おにぎりをラップで包み、海苔は食べる直前に巻く。
- 9
とうもろこしはラップで包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
- 10
卵は沸騰したお湯で10分茹でて、半分に切る。
- 11
ウインナーは茹でるか焼き、きゅうりは輪切りにする。
- 12
ウインナーときゅうりをピックに刺す。
- 13
ミニトマトはそのまま添える。
コツ・ポイント
ごま油を仕上げに入れることで風味がアップします。
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