春キャベツの胡麻油蒸し

紗重桂
紗重桂 @cook_40133377

春キャベツの柔らかさを活かした、火を使わない料理です。
このレシピの生い立ち
春キャベツ堪能料理です。

春キャベツの胡麻油蒸し

春キャベツの柔らかさを活かした、火を使わない料理です。
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春キャベツ堪能料理です。

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材料

  1. キャベツ 3-4枚
  2. 胡麻 小さじ2
  3. 昆布 小さじ2
  4. 塩こぶ 2つかみ
  5. 胡麻 2つかみ

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り

  2. 2

    耐熱ボウルなどに入れ、胡麻油を回しかける

  3. 3

    レンジ700wで3分

  4. 4

    しんなりします。

  5. 5

    残りの調味料投入

  6. 6

    和えて完成!

コツ・ポイント

レンジの加熱具合はお好みで。沢山食べたかったので長めに加熱して量を減らしました。お弁当にも。お好みで醤油を垂らしても。

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紗重桂
紗重桂 @cook_40133377
に公開
マクロビに目覚めました(笑)とは言ってもかなりゆるゆるです。魚は頂きます。幼少期に食べれなかった物は食べない様にしてます。年齢と共に体調が退行してる気がします。それも良し。料理は大好きです。
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