作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、好みの大きさに切る。
玉ねぎはスライス、ベーコンは2センチ程、ヒジキは洗う。 - 2
鍋にベーコンを入れて炒める。玉ねぎ、じゃがいもも加える。少し炒める。
水を入れてダシパックを入れる。 - 3
蓋をして煮る。
沸騰して3分程したらダシパックを取り出す。
ヒジキと調味料を加える。じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。 - 4
柔らかくなったら蓋を取ります。
色合いに枝豆をパラパラ〜
イモの水分を飛ばして出来上がり〜♪♪♪
コツ・ポイント
水分が少なくなるまで煮た方がヒジキとじゃがいもがよく絡んで、食べやすくなります。
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