トマトソースを作る。オリーブ油、にんにくを鍋に入れて火にかけ、香りが出たらたまねぎを加えて炒める。しんなりしたら　→ 　

→　トマトを加え、潰しながらその他の材料を加える。汁気がある程度なくなるまで軽く煮詰め、火を止める。

フライパンに油を入れてたまねぎを炒める。しんなりしたら牛肉加え、醤油を回し入れて混ぜる。
　　

最後にバルサミコ酢をまわし入れ、全体を混ぜて火を止める。

器にごはんをよそい、④を乗せてトマトソースをかける。パルメザンチーズをかけてできあがり。