ココナッツクリームどら焼き

やさいちご
やさいちご @cook_40147642

人気検索トップ10入りありがとうございます‼
チョコレート風味のクリームがパンケーキとよく合います(^^♪
このレシピの生い立ち
ココナッツのどら焼きが食べたくて…

ココナッツクリームどら焼き

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チョコレート風味のクリームがパンケーキとよく合います(^^♪
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ココナッツのどら焼きが食べたくて…

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材料

小型3枚分
  1. 【パンケーキ】
  2. 米粉 100g
  3. 豆乳 80ml
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. 【クリーム】
  6. ココナッツオイル 100g
  7. 豆乳 50ml
  8. 砂糖 10g
  9. キャロブパウダーココアでもok) 大さじ2

作り方

  1. 1

    【パンケーキ】
    材料を全て混ぜ合わせフライパンで焼く

  2. 2

    【クリーム】
    ココナッツオイルは常温で柔らかくし20秒ほど温める

  3. 3

    全ての材料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ココナッツオイルは夏場は柔らかいですが冬場は寒いと固まってしまうので少し長めに温めてください。

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