抹茶クリーム米粉どら焼き
せんの会 @cook_40050850
米粉のもっちり感
あんこと抹茶風味のクリーム
絶妙のバランスと小ぶりに焼き上げた一口サイズ
喜ばれること間違いなし！
このレシピの生い立ち
手軽な食べやすいどら焼きを考えてみました。
手造りのお土産としても
喜ばれること間違いなし！
焼印をお持ちの方は是非可愛い一手間をどうぞ！
抹茶クリーム米粉どら焼き
米粉のもっちり感
あんこと抹茶風味のクリーム
絶妙のバランスと小ぶりに焼き上げた一口サイズ
喜ばれること間違いなし！
このレシピの生い立ち
手軽な食べやすいどら焼きを考えてみました。
手造りのお土産としても
喜ばれること間違いなし！
焼印をお持ちの方は是非可愛い一手間をどうぞ！
作り方
- 1
米粉とベーキングパウダーと合わせてふるい、 ボウルに入れてグラニュー糖を加えて混ぜる。
- 2
別のボウルに(A)を合わせてから、①に加えて良く混ぜ合わせてから冷蔵庫で10～20分寝かせる。
- 3
ホットプレート(フッ素加工フライパン)を180℃に温め、②の生地を直径４～５cmにのばす。
- 4
③に蓋をして表面にプツプツ穴が開いてきたら裏返し、裏もさっと焼く。残りも同様に焼き、冷ましておく。
- 5
(B)を泡立ててクリームと粒あんを④２枚ではさむ。あれば焼印をおす。
コツ・ポイント
ちょっと小さ目に焼くのがポイント
パクパクといくつでも食べられますよ！
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食べたいと思ったらすぐ作れるどら焼きです。日本の美味しいお米の米粉は、とっても美味しい。家族が大好きな抹茶で作りました♪
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