ほうれん草とハム、卵の炒め物♫
ひろママ✴︎ @cook_40089694
彩り綺麗なほうれん草の炒め物です。卵も加えてボリュームアップ☆祝☆H27.10.25話題入り☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草の炒め物のバリエーションを増やしたくて。
ほうれん草とハム、卵の炒め物♫
彩り綺麗なほうれん草の炒め物です。卵も加えてボリュームアップ☆祝☆H27.10.25話題入り☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草の炒め物のバリエーションを増やしたくて。
作り方
- 1
ほうれん草はサッと茹で、水にさらし、水気を絞る。
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- 2
ほうれん草は4㎝に切り、ロースハムは放射状に切る。
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- 3
卵を割りほぐし砂糖で調味し、フライパンに油大さじ1を熱し卵を炒め取り出す。木べらなどで炒めると大きめの炒り卵が出来ます。
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- 4
フライパンをサッと拭き、油大さじ1を中火に熱し、ハムを炒める。
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- 5
ハムがチリチリしてきたら、ほうれん草を炒める。
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- 6
塩胡椒し、コンソメ顆粒で調味し、炒り卵も加える。
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- 7
全体をサッと混ぜれば完成♫
-
- 8
H27.10.25、つくれぽ10人にて話題入りしました♡つくれぽ送ってくださった皆様ありがとうございます（≧∇≦）
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コツ・ポイント
ほうれん草は茹でてから炒めるとしんなりし過ぎず仕上がりも綺麗です。ほうれん草は1束の量にもよるので味付けのコンソメの量は味を見て加減してください。
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