みそホルモン煮込み

clover3931
clover3931 @cook_40148085

臭みも無く美味しかったので、作り方習いました
このレシピの生い立ち
友達から習った

みそホルモン煮込み

臭みも無く美味しかったので、作り方習いました
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材料

  1. ホルモン 2パック
  2. 人参 一本
  3. コンニャク 二パック
  4. 玉ねぎ 二個
  5. みそ
  6. ショウガ
  7. ニンニク
  8. 昆布だし
  9. ミリン、酒

作り方

  1. 1

    ホルモンは一回煮こぼす

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り

  3. 3

    後の具材は食べやすい大きさに切る

  4. 4

    調味料全て入れて煮込む

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切り入れてるとこがポイント
自然な甘みが出ていい♬
味噌汁の少し甘めのかんじで味付けしてひたひたで煮込みます。
ホルモンとスープ一緒に食べる

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