離乳食＊小松菜ペースト
TOMOTOMO @cook_40102437
離乳食初期の小松菜ペースト。
冷凍してすりおろせば、簡単にとろとろの小松菜ペーストが出来上がります
このレシピの生い立ち
すり鉢ですりつぶすのが大変なので。
離乳食＊小松菜ペースト
離乳食初期の小松菜ペースト。
冷凍してすりおろせば、簡単にとろとろの小松菜ペーストが出来上がります
このレシピの生い立ち
すり鉢ですりつぶすのが大変なので。
作り方
- 1
小松菜２株、用意します。
-
- 2
葉っぱ部分だけ使います。茎とつながっているかたい部分を切り落とします。
-
- 3
５分ほどゆで、ざるにあげてギュッと絞り、荒熱を取ります。
-
- 4
５，６㎝の棒状にしてラップでくるみ、冷凍庫へ。
-
- 5
使いたいときに、使いたい分だけすりおろします。1/3でだいたい小さじ１くらい。
-
- 6
お粥の上澄みや、水溶き片栗粉で伸ばして出来上がり。
-
コツ・ポイント
冷凍する必要があるので、使いたい日の前日に準備しておくといいと思います。
今回は小松菜２株分ですが、もっと作りたければ単純に小松菜の量を増やしてください。
茎の部分は、大人のお味噌汁や炒めものに。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18260015
