ハロウィーンに!!閲覧注意指クッキー

satomi0819
satomi0819 @cook_40123391

ハロウィーン用のインパクト大なクッキーです。
このレシピの生い立ち
ハロウィーンに向けて、面白いお菓子を作りたくて。

ハロウィーンに!!閲覧注意指クッキー

ハロウィーン用のインパクト大なクッキーです。
このレシピの生い立ち
ハロウィーンに向けて、面白いお菓子を作りたくて。

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材料

  1. 薄力粉 150g
  2. きび 50g
  3. 無塩バター 70g
  4. 卵(M) 1/2 (約25g)
  5. アーモンド or ピーナッツ 必要分
  6. 紅麹パウダー 少々
  7. チョコペン お好みで
  8. アラザン お好みで

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し、クリーム状になるまで練ります。

  2. 2

    1にきび糖を入れ、滑らかになるまで練り、卵を入れ更に混ぜます。

  3. 3

    ふるった薄力粉を入れ、さっくり混ぜたら、冷蔵庫で30分程寝かせます。

  4. 4

    クッキー生地を、細長い棒状にします。焼いている時に膨らむので、少し細めがお勧めです。

  5. 5

    端を引きちぎります。(ギザギザ感を出す為)

  6. 6

    アーモンドをぎゅっと押し付けます。焼いた後に取れてしまわないよう、かなり強めに押し付けます。

  7. 7

    第一関節、第二関節をキャラ弁用カッター等(包丁でも大丈夫です)でつけていきます。深い傷、浅い傷それぞれつけます。

  8. 8

    160度に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。オーブンにより焼き時間は調整します。

  9. 9

    水溶き紅麹パウダーを麺棒につけて、引きちぎった部分に軽くちょんちょんとのせていきます。

  10. 10

    表面にも軽くつけます。もしアーモンドが取れるようであれば、チョコペンでつけます。

  11. 11

    チョコペンとアラザンでネイルアートもしてみました。

コツ・ポイント

爪は、半分に割ったピーナッツが作りやすいです。アーモンドを使う場合は皮を剥きます。半分に割ったカシューナッツも、巻き爪を表現して魔女っぽさが出るので良いかもしれません。

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